SULMONA -
Sport ed Alimentazione, una mostra di cimeli della Nazionale Italiana di calcio e il premio Nuvoletti allo chef Santacroce, ecco la giornata evento di Accademia Italiana della cucina e Panathlon Club.Un convegno, organizzato e promosso dalla Delegazione di Sulmona dell’Accademia Italiana della cucina in collaborazione con il Panathlon Club Sulmona con il patrocinio dei Comuni di Sulmona e Roccaraso, nell'Auditorium del Palazzo dell’Annunziata.Al convegno sono intervenuti autorevoli relatori e associazioni sportive del territorio con una rappresentanza dei loro atleti in divisa ufficiale, inoltre, in occasione del convegno, grazie al curatore Renato Mariotti, è stata inaugurata una mostra temporanea con esposizione di cimeli e fotografie risalenti al periodo 1927-1938 sulle vittorie della Nazionale di Calcio Italiana durante la "Sovranità Alimentare".
Durante la giornata la delegazione di Sulmona dell’Accademia Italiana della cucina ha consegnato allo chef Domenico Santacroce il Premio Giovanni Nuvoletti. Si tratta di un riconoscimento dell’Accademia e riservato alla persona, ristoratore od organizzazione che abbia contribuito in modo significativo alla conoscenza e valorizzazione della buona tavola tradizionale del proprio territorio.Al termine del convegno, nel cortile del Palazzo, è stato possibile degustare un aperitivo preparato dall'Istituto Alberghiero.Ha moderato i lavori la giornalista Chiara Buccini.
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