Il nostro paese è sempre stato ricco di uliveti; testimonianza sono i frantoi oleari presenti sul territorio. L’Amministrazione ritiene di fondamentale importanza valorizzare il prodotto dell’olio, che è sempre stato di pregio elevatissimo e di antica tradizione.
Tutto ciò può essere possibile attraverso l’Associazione nazionale “Città dell’olio” che raccoglie Comuni, Province, Camere di commercio e Comunità Montane di territori in cui esiste un’affermata tradizione olivicola. Nello specifico, l’Associazione ha tra i suoi compiti principali quello di divulgare la cultura dell’olivo e dell’olio di oliva di qualità, tutelare e promuovere l’ambiente ed il paesaggio olivicolo, diffondere la storia dell’olivicoltura, garantire il consumatore attraverso la valorizzazione delle denominazioni di origine, l’organizzare eventi, l’attuazione di strategie di comunicazione e di marketing mirate alla conoscenza del grande patrimonio olivicolo italiano.
Nel nostro territorio, come sappiamo, è radicata un’affermata tradizione olivicola con importanti realtà che hanno conservato questa autentica vocazione. È proprio con lo scopo di coadiuvare questo tipo di realtà che l’Amministrazione comunale ha aderito a tale Associazione nazionale, al fine di operare in modo concorde e coordinato per il comune obiettivo di valorizzare l’ampio e vario patrimonio olivicolo".
Il Sindaco
Dott. Marco Moca
