IL SEGRETO DEL BEN - ESSERE ALIMENTAZIONE, SOVRAPPESO, OBESITA' E PATOLOGIE CORRELATE,questi i temi del convegno che si è tenuto oggi a Sulmona presso l'Auditorium dell'Annunziata, organizzato dal Centro Studi "Mac47" nell'ambito del programma Uniti per la Solidarietà/2010.Ha moderato il dibattito il dott.Nicolantonio D'Orazio direttore unità di nutrizione dell'Università G.D'Annunzio di Chieti.Relatori il Dr Massimo D'angelo Endocrinologo, la D.ssa Patrizia Tempesta Dietista la D.ssa Domenica D'Alfonso Psicologa, la D.ssa Cinzia Ferretti Biologa/Nutrizionista e il D.r Nicola Lombardi Omeopata.La tavola rotonda ha toccato vari punti relativi alla nutrizione, un approccio medico paziente multidisciplinare.Bisogna combattere la malnutrizione come un eccesso ponderale.La filosofia dell'eccesso è la causa da eliminare.Il popolo è ormai definito in sovrappeso rispetto ai nostri antenati.Dall'Australopithecus afarensis vissuto 3 millioni e 700 mila anni fa, oggi l'uomo consuma più grassi e zuccheri e meno amido e proteine e questo porta all'obesità con un eccesso di massa adiposa.Bisogna adottare il modello alimentare del mediterraneo che contribuisce al raggiungimento dell'obiettivo che è quello di non ingrassare.
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