cibo davvero fuori dagli schemi.
Forme pensate per svolgere una funzione, per agevolare
processi produttivi o semplicemente per esaltare sapori. “Il design è la leva strategica per valorizzare le eccellenze regionali e promuovere il nostro territorio” afferma Ciotti “Aziende, Università e Designer possono lavorare insieme ed oggi lo abbiamo dimostrato. Bisogna soltanto iniziare a fare rete per mettere in connessione professionisti ed industrie aperte all’innovazione.”
Molise, è stato ospitato nella suggestiva location della Fondazione Malvina Menegaz nel
piccolo borgo di Castelbasso. L’iniziativa ha permesso lo scambio fisico di idee,
esperienze e visioni sulla cultura del design connettendo soggetti che operano nei territori
d’interesse della delegazione regionale