“La vitivinicoltura nella Regione Abruzzo”, sarà il tema dell’enologo Davide Dias del Crivea. A seguire l’intervento di Velia Di Bacco, tra i promotori del progetto con un: “Introduzione al progetto Viduso”. Poi a cura di dottor Claudio Pattara dell’Università D’Annunzio: “I risultati del progetto Vi Du So, i risultati del Carboon Footprint. Infine, Il dottor Alex Petrella interverrà su: “I risultati del progetto Vi. Du. So. La vitivinicoltura durevole e sostenibile”. L’iniziativa, finanziata dalla Regione nell’ambito del progetto “Applicazione del Carbon footprint e delle metodologie della viticoltura durevole e sostenibile in Valle Peligna”, è entrata nel vivo proprio in occasione delle operazioni della vendemmia 2012.In particolare sono state applicate le metodolgie della vitivinicoltura durevole e sostenibile prendendo in considerazione le linee guida dell’OIV 2008Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino), che racchiude in sè l’ottenimento di prodotti di qualità, la sicurezza dei prodotti e la salute dei consumatori, il progetto ha focalizzato l’attenzione sulle tre dimensioni dello sviluppo sostenibile: aspetto economico, ambientale e sociale, ed in particolar modo alle emissioni di gas serra che sono la causa del riscaldamento globale e dei cambiamenti climatici in atto .
