SECINARO - La Comunità Montana Sirentina,“Ecomuseo d’Abruzzo’’ L’Associazione Culturale “Insieme per il Centro Abruzzo’’La Società Sirente dei F.lli Barbati propongono:l’XI Edizione “Le antiche prelibatezze del Centro Abruzzo”Importanza dei prodotti tipici per la salute e lo sviluppo locale.Sabato 21 marzo 2015 ore 9:30 Presso Il ‘’Ristorante Giovanni ed Ada’’ della Sirente S.a.s.
Via Plaiola 107 – Secinaro Aq
Programma
Saluti: dell’Assessore Regionale Enti Locali Mario Mazzocca, del Commissario della Comunità Montana, del Presidente del Parco Regionale Sirente Velino e degli Amministratori locali.
Interventi:
- Giorgio Davini, Importanza dei prodotti tipici locali ai fini alimentari e turistici
- Donato Silveri,- La nostra identità riaffermata attraverso le produzioni autoctone
- Anna Maria D’Alessandro, Proprietà farmacologiche dello zafferano
- Antonio Pacella, Cibo autentico, biodiversità e sviluppo locale. Tre obiettivi da salvaguardare
- Ennio Maccari, Inquinamento e Agricoltura
- Giovanni Pizzocchia, Ecomuseo e prodotti tipici, strategie per lo sviluppo locale
- Antonio Ruffini, Conclusioni.
Moderatrice: Fiorenza Quadraro
Dibattito con i produttori locali e degustazione
L’iniziativa è sponsorizzata dalla società Sirente dei F.lli Barbati. I produttori locali interessati sono invitati ad esporre i loro prodotti in appositi spazi durante la manifestazione.
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