SLOOW FOOD, IN TANTI A "CIAMMARICHE IN FESTA"

SULMONA - “Ciammariche in festa”, un ‘esperienza da ripetere, ma con qualche correzione. Bilancio positivo, ma "a luci spente" per l’articolata manifestazione che si è svolta ieri dalle 16.00 fino a tarda notte, con spazi dedicati ai bambini, ai laboratori e alle degustazioni dei prodotti locali a palazzo di città, nella Rotonda di San Francesco e a via Mazara. Un’iniziativa a scopo benefico organizzata da Sloow Food in occasione del 25esimo anniversario. 500 circa le persone che hanno partecipato, chi per curiosità e chi con l’intenzione di assaggiare le prelibatezze della terra nostrana,  dai formaggi di Anversa degli Abruzzi alle mozzarelle dei caseifici marsicani, dall’aglio rosso sulmonese all’olio dell’associazione Rustica e Gentile. Momento clou la degustazione dei vini di 12 aziende vinicole della Valle Peligna, i cui produttori hanno presentato personalmente le proprie etichette. Suggestiva la location: i portici del cortile di palazzo San Francesco hanno ospitato stands per l’acquisto e aree che permettevano di assaporare vini e primi piatti preparati dai ristoranti Bono e Quadrivio. “I produttori sono venuti da tutto l’Abruzzo ” ha spiegato Giorgio Davini, fiduciario condotta peligna Sloow Food, parlando di afflusso consistente e festa da replicare, aggiungendo una nota polemica. “Complessivamente il bilancio è positivo, sia per la serata che per le manifestazioni dedicate ai bambini nel pomeriggio". Nonostante l’ospitalità dei padroni di casa (abbattimento costi, tempi brevi per l’organizzazione e plauso alla disponibilità degli assessori) un particolare, che ha fatto la differenza, è stata la scarsa illuminazione nel cortile al calar della sera, situazione che ha costretto non solo alcuni produttori a smontare baracca e burattini e andare via, ma anche clienti a preferire non cenare al buio.