SULMONA - Venerdì 26 febbraio, a partire dalle ore 10.30, presso l'Officina dei Sapori di Sulmona, si terranno gli esami finali del Corso per Pizzaioli.Gli allievi, provenienti da tutto l’Abruzzo, sosterranno una prova di esame pratico per aggiudicarsi il tanto sospirato e meritato “Attestato di Pizzaiolo”. L’Attestato rilasciato dall’Officina dei Sapori (La Scuola dei Maestri del Gusto – Centro di Formazione Alimentare di riferimento Fiesa per il Centro Sud)
è un titolo molto ricercato, spendibile in tutto il mondo, in quanto certifica l’effettiva acquisizione di competenze e conoscenze necessarie per esercitare, a regola d’arte, il “Mestiere di Pizzaiolo”. I ragazzi saranno valutati da un’attentissima e qualificata Commissione presieduta dall’imprenditore Domenico Venditti, Presidente della Confesercenti della Provincia dell’Aquila. Ad assistere gli allievi sarà, come sempre, il Maestro Teseo Tesei, Pizzaiolo Campione del Mondo.
IL DIRETTORE - Angelo Pellegrino
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