COLLELONGO - "
Tutto pronto a Collelongo per "Sotto il segno della terra. Il tartufo racconta la Vallelonga: identità, studio, futuro", una giornata interamente dedicata alla valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze che si inserisce all'interno di un ampio programma regionale volto alla promozione del tartufo che rappresenta una preziosa risorsa per le aree interne. La manifestazione, prevista per sabato 3 ottobre, è organizzata per unire la scoperta delle tradizioni locali alle prospettive di gestione programmata del comparto.
Il programma della giornata prenderà il via alle 9 in piazza Ara dei Santi con il ritrovo dei partecipanti e l'attivazione, dalle 9 alle 12, di un punto di microchippatura cani, con la presenza dei medici specializzati del servizio veterinario della Asl 1 di Avezzano. La Pro Loco di Collelongo sosterrà le spese di tutta la giornata. Alle 9:30 ci si sposterà nella Valle dei Cerri per la visita alle tartufaie e le prove di ricerca in campo libero e in tartufaia coltivata, con la partecipazione delle scolaresche e del pubblico. Gli esperti guideranno i presenti alla scoperta delle peculiarità dei luoghi e delle tecniche di ricerca. Alle 12:30, sempre in piazza Ara dei Santi, è previsto un pranzo speciale al tartufo. Nel corso dell'intera giornata saranno inoltre attivi stand espositivi di artigiani e produttori locali.
Alle 15, Palazzo Botticelli farà da cornice all'incontro-dibattito dal titolo "La cultura del tartufo, dalla tradizione empirica alla gestione programmata". All'appuntamento interverranno Rosanna Salucci, sindaco di Collelongo, Vittorio Letta, presidente dell'associazione Tartufai della Marsica, il divulgatore Domenico Manna, Carmelo Gentile, responsabile area scientifica del Pnalm, l'esperto Pietro Manna e Emanuele Imprudente, vice presidente della Regione Abruzzo. L'incontro sarà moderato da Angeladea Ferrari.
"Questo evento rappresenta un momento fondamentale per il nostro territorio", ha dichiarato il sindaco Salucci, "il tartufo non è soltanto una straordinaria eccellenza gastronomica ed economica della Vallelonga, ma è parte integrante della nostra identità e delle nostre radici culturali. Attraverso questa giornata vogliamo unire la promozione turistica alla tutela ambientale e alla crescita scientifica, passando da una tradizione empirica a una gestione seria e programmata della risorsa. La presenza delle scuole e delle istituzioni regionali testimonia la bontà di un percorso condiviso per il futuro del nostro comune".
Nessun commento:
Posta un commento