SULMONA – Si terrà il prossimo 20 ottobre presso il Ristorante Villa Elena
Events di Sulmona l'iniziativa benefica “Un'altra cena... per l'orto sociale” organizzata dalla Condotta Peligna di Slow Food in collaborazione con l'Associazione ANFFAS.Questa cena trae ispirazione della sorprendente esperienza svolta già da diversi anni dalla Locanda del Terzo Settore “centimetro zero” in provincia di Ascoli Piceno, a Pagliare del Tronto.Questa costituisce un modello di locanda sociale in cui l’attività di ristorazione è il punto d’arrivo di un progetto molto più ampio che coinvolge la disabilità, l’autoproduzione e il recupero creativo.
Infatti, buona parte dello staff della Locanda è costituito da un gran numero di giovani con disabilità
fisica e mentale. Quei ragazzi sono il cuore pulsante della Locanda: coltivano i prodotti, hanno
arredato il ristorante, lavorano come personale di sala e si impegnano in tutte le attività che la
Locanda promuove per rafforzare la produttività, la cultura, la formazione e lo scambio.
I ragazzi della Locanda del terzo settore porteranno la loro esperienza affiancando quelli della
locale ANFFAS al servizio dei tavoli di Villa Elena nel tentativo di annullare ogni distanza tra loro e
noi. Un tentativo per essere vicini, stimolati dalla genuinità del nostro territorio, a questi ragazzi
che, così, hanno la possibilità di integrarsi nel mondo del lavoro.
La cena che avrà un costo di 30 euro a persona sarà l'occasione non solo per raccogliere fondi
ma anche per sensibilizzare il pubblico che vorrà intervenire nei confronti del progetto che la
Condotta Peligna intende sostenere in merito alla realizzazione di un orto sociale presso la
struttura che sarà affidata all'Associazione ANFFAS in collaborazione con la Cooperativa Horizon
di Sulmona.
“Un'altra cena... per l'orto sociale” è molto più che una cena: è mangiare bene, è mangiare sano, è
sostenere il territorio, è partecipare ad un progetto sociale, è farlo in un luogo vivo e variegato.
L'iniziativa si inserisce nel ricco programma che la Condotta Peligna ha preparato nell'ambito delle
attività sociali di questo autunno-inverno.
Gli appuntamenti con Slow Food proseguiranno poi con due corsi di conoscenza ed
approfondimento sul vino e la birra nel mese di novembre mentre, per i più piccoli, sono previsti
laboratori golosissimi dedicati ai gelati artigianali ed al cioccolato.
Infine, anticipando le conviviali natalizie, il 16 novembre si terrà, come di consueto, Centocene per
Slowine 2018, la kermesse promozionale della guida long seller di Slow Food Editore mentre il 30
novembre sarà la volta della cena/evento “Giovani chef crescono”, cuochi under 30 del nostro
territorio alle prese con un menù di montagna, per testarne i progressi e le capacità ai fornelli!
Associazione culturale Condotta Peligna di Slow Food
