DOPO QUATTRO ANNI TORNA “TIPICAMENTE SULMONA”

SULMONA - A distanza di quattro anni torna “Tipicamente Sulmona” la manifestazione eno-gastronomica promossa dal’associazione “Città Viva”. La kermesse culinaria ha l’obiettivo di promuovere all’ottanta per cento i prodotti tipici del territorio attraverso la realizzazione di piatti unici, non presenti nei menù dei ristoratori presenti. Quattro saranno i piatti realizzati e, per concludere, un prodotto di pasticceria.
La serata in programma per il 27 novembre prossimo alle 20 al ristorante Meeting, vede la partecipazione di quattro dei ristoratori più importanti del territorio. Un confronto diretto tra produttore e consumatore. “Dopo quattro anni torniamo con la nostra serata di gala, interamente dedicata ai prodotti tipici del territorio – ha precisato il presidente dell’associazione, Antonio Santacroce -. Il nostro intento è quello di invitare i ristoratori della zona ad usare il più possibile i prodotti tipici del territorio. Questo per promuovere la genuinità del piatto. Si lavorerà chiaramente sulla prevendita dei biglietti del costo di trenta euro. Si potranno ricevere prenotazioni fino a 200 persone complessive. La cena sarà affiancata da vini prodotti sul territorio peligno.

Barbara Delle Monache