ristoratori, produttori, cantine vinicole regionali e associazioni locali somministreranno i loro prodotti. I ristoratori impegnati, prevalentemente pettoranesi, con qualche eccellenza sulmonese, proporranno le loro specialità culinarie utilizzando prevalentemente prodotti locali tipici quali: mugnoli, fagioli, farine e olio. Ai consumatori verrà consegnato in uso un bicchiere da degustazione che dovrà essere restituito a fine serata. Oltre ai prodotti tipici, “Sapori in Festa” offrirà anche musica, accoglienza e tanto divertimento. L’organizzazione della manifestazione è affidata all’amministrazione comunale ed è gestita dalla Riserva Naturale Monte Genzana Alto Gizio con il direttore Mauro Fabrizio. “La manifestazione ha raggiunto livelli importantissimi per quanto riguarda la presenza di pubblico, basti pensare che nella passata edizione si è avuta una presenza di oltre 5000 persone, soprattutto turisti che hanno raggiunto Pettorano sia dalle vicine località montane come Roccaraso, Scanno, Campo di Giove, sia dalle località di mare della costa abruzzese”, spiega il primo cittadino Pasquale Franciosa. “Come neo-amministrazione comunale abbiamo iniziato a parlare di una seconda edizione annuale di Sapori in Festa legata ai Borghi più Belli d’Italia. L’intento è quello di coinvolgere i comuni della Valle Peligna che aderiscono al club in una manifestazione articolata come quella di Sapori in Festa, dove ogni borgo presenta i propri prodotti tipici e i propri piatti. Sicuramente tale iniziativa, che potrà partire già dal prossimo anno, verrà accolta positivamente dai sindaci del territorio”, aggiunge Franciosa. Il primo cittadino ha ringraziato infine tutti i collaboratori coinvolti nella macchina organizzativa a cominciare dall’amministrazione comunale e dalla Riserva Alto Gizio per passare alla Polizia Municipale e alle forze dell’ordine.
