ma anche il Settore del Turismo, soprattutto nell'area del Turismo enogastronomico, si sviluppa un percorso positivo e attrattivo in termini occupazionali. Dal 2 al 13 marzo prossimi, invece, partirà il Corso in Pasticceria che è rivolto a chi vuole che il proprio interesse o la propria passione possano trasformarsi in professione.
La tradizione italiana e le nuove tecnologie sono alla base dei nostri corsi programmati.
L’obiettivo del Corso di formazione per pasticceri è quello di fornire al settore nuove risorse utili e talentuose, considerando l’ampia offerta del mercato dolciario di riferimento.
Le possibilità di impiego che questa professione consente sono varie:si va dalla produzione in proprio per la vendita destinata al pubblico, all’attività in qualità di dipendente di industrie dolciarie o di piccoli laboratori oppure in grandi alberghi.
Intanto, è entrato nel vivo il Corso Barman, iniziato il 28 gennaio scorso. Attività queste che si tengono nella sede dell'Officina dei Sapori di Sulmona, vis Monsignor Luciano Marcante, n. 3, la Scuola del Maestri del Gusto del Sistema Confesercenti. Le persone interessate grazie alla disponibilità degli organizzatori potranno anche recarsi nei laboratori per rendersi conto da vicino delle attività che si svolgono.
BARBARA DELLE MONACHE
