SULMONA - Anche quest’anno
l’Associazione Italiana Sommelier, delegazione Sulmona, ha dato il via al corso per la qualifica professionale di sommelier, per entrare nell’affascinante mondo dell’enologia, seguendo la trasformazione dell’uva in vino, tappa per tappa, dalla vigna, alla cantina, alla bottiglia, e per apprendere le tecniche di degustazione.Una iniziativa interessante che oltre a formare e ad avvicinare nuove persone a questo mondo vuole: valorizzare i prodotti enogastronomici locali e il turismo culturale; promuovere il turismo sociale e culturale come forma di arricchimento della conoscenza tra le persone e i territori; incentivare la promozione di iniziative di interesse per la collettività; e valorizzare le nostre eccellenze.
Il delegato Massimo Maiorano ha voluto ringraziare apertamente tutti i soci per lo sforzo profuso per l'inizio del corso, i produttori della nostra terra che con il loro lavoro duro ottengono dei prodotti enogastronomici invidiati, e tutti i partecipanti.
Il corso è iniziato il giorno 15 Aprile con una buona presenza di corsisti, ma dando modo a chi fosse interessato di aggregarsi, iscrivendosi presso l’enoteca Altrobere di via Sant' Antonio di Sulmona o presentandosi alla prossima lezione che si terrà presso l’ Hotel Meeting di Santacroce il giorno 22 aprile dalle ore 20.00 alle ore 22.00.
