GORIANO SICOLI -
"L’appuntamento con Goriano DiVino torna sabato 3 ottobre dalle 18 in poi. Il percorso itinerante eno-gastronomico, si svolgerà dentro le antiche rue del centro storico. L’iniziativa destinata a raccogliere il successo delle precedenti annualità è giunta alla terza edizione. “Abbiamo in serbo tante novità e sorprese”, ha detto Donato De Mutiis presidente dell’associazione Goriano DiVino, “siamo riusciti ad aumentare il numero di cantine che parteciperanno arrivando ad ospitarne ben 16.
Al loro fianco ci saranno tante postazioni musicali con gruppi di livello alcuni dei quali daranno anche un tocco di Salento a questa nostra terza edizione. Inoltre, ci sarà una sorpresa che di sicuro farà contenti i tanti visitatori e che interessa una zona davvero suggestiva del nostro comune, che siamo riusciti ad ottenere e abbiamo reso fruibile, ma non posso dire di più”.
Le postazioni dei migliori produttori di vino nella regione che prenderanno parte all’iniziativa sono cresciute di numero rispetto all’anno scorso e per tanto anche i percorsi eno-gastronomici sono aumentati. D’altro canto, il centro storico di Goriano Sicoli, con i suoi vicoli e angoli suggestivi, ben si presta a questo tipo di eventi. Inoltre, l’iniziativa consente di scoprire cantine storiche ancora contenenti le testimonianze di una tradizione legata alla produzione dell’uva e alla sua trasformazione in vino che ha fatto la differenza negli anni passati. Cantine scavate nella roccia, realizzate nei piani bassi dei palazzi o ricavate in stanze molto strette che torneranno a suggestionare, tra una degustazione e l’altra, il palato di buongustai e visitatori".
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