ULTIM'ORA NAZIONALI

ULTIME NOTIZIE - Via libera del Senato alla manovra, ora passa alla Camera. Giorgetti: "Vale circa 22 miliardi"- Sì del Senato alla fiducia sul maxiemendamento alla manovra. Opposizioni con i cartelli in Aula - Ex politico Tory droga e fa stuprare la moglie per 13 anni - Kiev: "Violento attacco russo con missili e droni in diverse regioni, ci sono morti e feriti"- Trump punta ancora la Groenlandia e nomina l'inviato speciale -

news

News in evidenza

NEWS IN EVIDENZA - 'Trump 8 volte sul jet di Epstein, una volta c'era una ventenne'. Diffusi oltre 11.000 documenti

ULTIME NOTIZIE DALLA REGIONE

ULTIM'ORA Il Tribunale dei minorenni conferma: "I bimbi restano nella casa famiglia"- Anziana morta dopo maltrattamenti, cognato condannato a 15 anni - Traffico di droga per la 'Pescara Bene', 16 arresti - Verso nuova audizione dei minori, 'senza i genitori' -

Sport News

# SPORT # Calciomercato Pescara: il ritorno di Masciangelo è una possibilità - Sofia Goggia trionfa in superG: 'Ho pianto, bello il riscatto' - Pescara calcio: successo di inestimabile valore (2-1) contro la Reggiana -

IN PRIMO PIANO

ROCCARASO: UNA NUOVA ROTATORIA SULLA STATALE 17 PER GARANTIRE MAGGIORE SICUREZZA E FLUIDITÀ

ROCCARASO - "Una nuova rotatoria sulla Statale 17 per garantire maggiore sicurezza e fluidità nell’ ingresso al centro urbano di Roccar...

TOP NEWS

TOP NEWS REGIONE ABRUZZO

FACEBOOK LIVE - LE DIRETTE STREAMING DI CENTROABRUZZONEWS

mercoledì 4 ottobre 2023

L'ARROSTICCIERE IN PIAZZA": SABATO 7 E DOMENICA 8 OTTOBRE 2023 A CIVITAQUANA

 

CIVITAQUANA -"Sabato 7 e domenica 8 ottobre 2023 si terrà a Civitaquana la Quinta edizione de "L'Arrosticciere in Piazza", rievocazione storica, folcloristica e gastronomica dell'antica cottura degli arrosticini fatti con carne di pecora tagliata a mano e infilzata su ceppi di olivo o di sanguinello, cotti fra due fila di mattoni ardenti, come immortalato nella foto scattata dagli antropologi Gerhard Rholfs e Paul Scheuermeier,  autori  del libro"Gli Abruzzi dei Contadini 1923-1930" (Textus Edizioni), scattata davanti la Chiesa della Madonna delle Grazie di Civitaquana in un giorno di festa, il 12 ottobre 1930.
 Probabilmente, quella di Civitaquana del 1930, è la più antica foto della cottura degli arrosticini, il più famoso piatto abruzzese.  L'immagine, come testimoniato alcuni anni fa anche da degli anziani del paese, ritrae i nonni dei cugini Fabio e Loredana Ginestrino (antica famiglia di macellai, oggi gestori di un ristorante di cucina tradizionale a Civitaquana), intenti nella cottura primordiale dell'arrosticino.
della cottura

Di seguito il programma della Quinta edizione de "L'Arrosticciere in Piazza":

Sabato 7:ottobre 2023: ore 18.00 mostra - mercato e giochi per bambini a cura della Pro Loco. Visite guidate al Borgo di Civitaquana a cura dell'associazione "Civitas Aquana". Musica a cura di Piero Ida & Dido Band; ore 21.00 primitiva cottura degli Arrosticini. A seguire festa popolare con Piero Ida & Dido Band.

Domenica 8 ottobre 2023: ore 9.00 mostra mercato-giochi per bambini a cura della Pro Loco. Visite guidate al Borgo di Civitaquana a cura dell'associazione "Civitas Aquana'. Ore 11.30: intervento "Museo delle Genti d'Abruzzo" ed "Ente Mostra dell'Artigianato Artistico Abruzzese". Ore 12.30: Primitiva Cottura degli Arrosticini ed esibizione di danze popolari. Ore 16: Primitiva Cottura degli Arrosticini ed esibizione di danze popolari. Ore 19: serata musicale a cura di "Liscio Simpatia".

Nessun commento:

CENTROABRUZZONEWS

centroabruzzonews : SULMONA

stampa la pagina