ACCADEMIA DELLA CUCINA, PREMI " DINO VILLANI"

PRATOLA - Cerimonia di consegna a Pratola Peligna con il Sindaco Di Nino.Il Sindaco di Pratola Peligna Antonella Di Nino ha partecipato sabato scorso alla cerimonia di consegna dei premi "Dino Villani" attribuiti nel 2020 , organizzata dalla Delegazione di Sulmona dell'Accademia Italiana della Cucina, fondata nel 1953 dal giornalista, scrittore e critico d'arte Orio Vergari.Il Delegato dell'Accademia sul territorio Giovanni Maria D'Amario ha premiato con una pregevole opera grafica l'azienda vinicola Cantina Margiotta di Pratola Peligna per il mosto cotto d'uva e il Ristorante Favole di Gaia per i fichi pacentrani canditi. Il premio è assegnato al produttore che si sia distinto nella lavorazione artigianale di un prodotto alimentare di rilevante e specifica qualità e con una ben identificata tipicità locale. "Gli ambìti riconoscimenti dell'Accademia della Cucina certificano ancora una volta la qualità assoluta delle aziende del nostro territorio e la loro capacità nell'esaltare la ricchezza dei nostri prodotti tipici".