SULMONA - Imparare a fare il pane e la pizza può diventare un'opportunità per trovare lavoro. E' l'ottica con cui aspiranti panificatori frequentano il corso organizzato dalla Cescot Officina dei Sapori di Sulmona.Il Venerdi' di Repubblica, un supplemento settimanale de la Repubblica, si occupa oggi della Scuola l'Officina Dei Sapori di Sulmona con un articolo dal titolo"Contro la crisi il panettiere va a scuola e si (ri)diploma"La mission è quella di operare sulla base delle cosiddette "Scuole di
mestiere".
Si tratta di una sperimentazione per i giovani per la
formazione on the job a vocazione tradizionale.
http://centroabruzzonews.blogspot.it/2012/11/lavoro-officina-dei-sapori-consegnati.html
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