ISTITUTO ALBERGHIERO “DE PANFILIS” ROCCARASO,STAGE CON WILLIAM ZONFA

ROCCARASO - Stage per gli studenti dell’Istituto alberghiero “E de Panfilis” di Roccaraso con William Zonfa.Gli alunni più meritevoli di cucina e sala bar, faranno tre stage con William Zonfa, lo Chef di “Magione Papale”, una stella Michelin e Chef Emergente Gambero Rosso 2013. Un modo per approfondire gli elementi internazionali di successo, di una professione che nasce proprio nei laboratori e tra i banchi dell’Istituto Alberghiero di Roccaraso.
 Qui William  Zonfa si è formato e il suo ritorno a scuola per una lectio magistralis,  ha suscitato in lui grandi emozioni.  << Tornare a scuola – dichiara Zonfa- significa aver di nuovo vissuto sensazioni che mi hanno reso grande come uomo>>. 

 IL DIRIGENTE SCOLASTICO                                                                               
  Prof.ssa Maria Paola DE ANGELIS