XVII CASTAGNATA DEL BORGO S. MARIA DELLA TOMBA

SULMONA - Come ormai ogni anno 1 Novembre ,dalle ore 16.30, e il 2 Novembre dalle ore 10.30, torna la Castagnata del Borgo, organizzata dall’Associazione Culturale Borgo S. Maria della Tomba, arrivata ormai alla XVII edizione.Il consolidarsi nell’arco del tempo ci ha permesso di poter arricchire e ampliare tale manifestazione. Infatti oltre agli immancabili dolci a base di castagne e , caldarroste ( provenienti da Antrodoco)e vin brulè è possibile degustare altri prodotti tipici autunnali sempre a con base di castagne.
Il capitano del Borgo Angelo La Civita ci tiene a sottolineare che queste pietanze oltre a essere molto ricercate e sfiziose, sono cucinate dal cuoco del Borgo , fresco di esperienza internazionale in Australia e sono composte da ingredienti totalmente provenienti dal territorio. Prosegue La Civita’, è molto importante sapere che le materie prime impiegate sono a chilometro zero e che provengono dai nostri agricoltori locali. Sempre rimanendo nell’ambito territoriale è possibile trovare amari tipici della zona e poi pizze fritte e vini che ben si accostano ai piatti suggeriti.
Oltre l’ampio aspetto culinario nella XVII Castagnata del Borgo ci saranno attrattive per i più piccoli e per i grandi, come ad esempio fare un giro in pony in pieno centro storico e animazione per bambini con trucca bimbi.Detto questo vi aspettiamo numerosi in piazza del Carmine il primo e il due novembre.