: ogni partecipante ha dovuto presentare, ad una attenta e qualificata Commissione, presieduta da Andrea Di Natale, titolare ed operatore del Bar “La Mela”. Le aree di valutazione sono state: Aspetto e presentazione, Conoscenze professionali, Uso corretto delle attrezzature, Valutazione bevande calde, Valutazione bevande miscelate, Valutazione delle conoscenze di cultura di settore, Pulizia del piano di lavoro. A conclusione della competizione/esame sono stati consegnati Attestati di Frequenza dell’Officina dei Sapori, ai seguenti Allievi: Michele Cotognini, di Pettorano sul Gizio, Mario D’Angelo, Simone Di Bacco e Yuliia Voloshyna di Pratola Peligna, Agnieszka Fijalka, dell’Aquila, Mariano Marini, di San Pio delle Camere, Jessica Rizi, di Corfinio.
