ULTIM'ORA NAZIONALI

ULTIME NOTIZIE - Salvini, "tra alcune settimane al via lavori ponte Stretto"- Netanyahu: "Siamo alla vigilia di un'invasione massiccia a Gaza"- Trump: "Non escludo l'uso della forza in Groenlandia". E vuole riaprire Alcatraz - "Ok del gabinetto di Israele all'espansione offensiva a Gaza e agli aiuti"- Trento rimane al centrosinistra, ballottaggio a Bolzano - Trump alla Nbc News: "Odio tremendo tra Putin e Zelensky, forse la pace non è possibile"-

news

ULTIME NOTIZIE DALLA REGIONE

ULTIM'ORA Elisuperficie dell'ospedale di Pescara, primo atterraggio per elicottero del 118 - Evacuato un hotel sul lungomare di Pescara per un incendio - Vigili del fuoco morti: salme recuperate dopo 50 ore - Ok Giunta Abruzzo a rendiconto 2024, "corretta gestione conti"-

Sport News

# SPORT # Serie C play off Pineto-Pianese: gara secca del primo turno in programma questa sera alle ore 20 - Pescara - Campobasso 3 - 0. Merola e doppietta Bentivegna - Calcio: il Pescara con il Campobasso con la testa ai play off -

IN PRIMO PIANO

CASTEL DI SANGRO CELEBRA TEOFILO PATINI: UNA GIORNATA STORICA TRA ARTE, MEMORIA E IDENTITÀ. INAUGURATA LA NUOVA ESPOSIZIONE ALLA PINACOTECA PATINIANA E TUMULATE LE SPOGLIE DEL PITTORE NELLA CAPPELLA MONUMENTALE A LUI DEDICATA

CASTEL DI SANGRO - " Una giornata destinata a segnare un momento indelebile nella storia culturale e civile di Castel di Sangro e dell’...

TOP NEWS

TOP NEWS REGIONE ABRUZZO

FACEBOOK LIVE - DIRETTE STREAMING DI CENTROABRUZZONEWS -

mercoledì 2 ottobre 2013

OFFICINA DEI SAPORI, INIZIATO IL CORSO PER PIZZAIOLI

SULMONA - Presso l’Officina dei Sapori di Sulmona, è iniziato il Corso per pizzaioli.14 ragazzi, dai 19 ai 30 anni, provenienti da ogni parte d’Abruzzo, seguiranno un percorso teorico/pratico per  apprendere un mestiere capace di soddisfare qualsiasi esigenza lavorativa, per introdursi in un mondo dove le capacità e le competenze si associano indelebilmente con la creatività, i sapori ed i colori, anche per suscitare il piacere di alimentazione sana composta da prodotti della tradizione italiana.Il Corso per Pizzaioli vuole essere anche una risposta concreta al Mercato del Lavoro.
Sono circa 6.000 i posti vacanti nel settore; ma i numeri potrebbero aumentare se si tiene conto di  come stanno velocemente cambiando i consumi in questo periodo di crisi accentuata. La domanda di pizza cresce a livello esponenziale; in Italia la forza lavoro nel “sistema pizza” si attesta sui 240.000 addetti in tutta Italia.

 Obiettivi Formativi

Il corso è organizzato per dare la possibilità agli allievi attratti dalla ristorazione di acquisire la professione del pizzaiolo e di predisporli ad un inserimento nel tessuto socio/economico della ristorazione. Questo progetto si mette in evidenza maggiormente in relazione alla ricerca di opportunità di recupero, mirato ad offrire una sostanziale risposta ad una richiesta specifica, manifestata nel settore turistico e ristorativo.

Contenuti didattici sintetici

La figura professionale del Pizzaiolo; La Gestione d’Impresa; La Sicurezza sui Luoghi di Lavoro; La Sicurezza Alimentare - HACCP e sicurezza; Fare la Pizza: prodotti di base, lieviti, impasti, cottura e farcitura.

Informazioni generali

Il Corso per “PIZZAIOLI”

·       ha una durata di 50 ore (circa due settimane);

·       la formazione sarà effettuata dal Lunedì al Venerdì (min. 6 ore al giorno - max 8 ore al giorno);

·       la didattica è teorico/pratica e sarà svolta soprattutto nel Laboratorio di Pizzeria;

·       il Docente tecnico è il Maestro Campione del Mondo Teseo Tesei;

·       il Corso si terrà dal 1° all’11 ottobre 2013;

·       gli Esami finali sono previsti per l’11 di ottobre;


CENTROABRUZZONEWS


centroabruzzonews : SULMONA

stampa la pagina

ULTIMA ORA NAZIONALI

ULTIME NOTIZIE - Il Washington Post: "Musk ha chiesto a Trump di revocare i dazi"- Cina, "non accetteremo ricatti Usa, lotta fino alla fine"- L'Ue tratta, ma il 15 aprile scattano i controdazi al 25% - Re Carlo e la regina Camilla arrivati a Roma - Task force per gli aiuti, Meloni pronta a volare da Trump - Tajani: "Primi dazi Ue dal 15 aprile". Sefcovic: "La lista stasera, impossibile il rinvio"-