ULTIM'ORA NAZIONALI

ULTIME NOTIZIE - Prove di disgelo Stati Uniti-Cina sui dazi, volano le Borse - Vance: "Kiev e Mosca hanno presentato proposte per la pace"- Waltz lascia dopo il chatgate, sarà ambasciatore Onu. Rubio ad interim alla Sicurezza - Sindacati in piazza: "Basta morti". Meloni: "Un milione di nuovi occupati", è scontro con Schlein -

news

ULTIME NOTIZIE DALLA REGIONE

ULTIM'ORA Trovati morti i due vigili del fuoco dispersi in Abruzzo durante un'escursione - Volto Santo, contesti storici e arte, studiosi a confronto - Dal mare alla collina lungo la Rete Ciclabile dei Trabocchi -

Sport News

# SPORT # Pescara - Campobasso 3 - 0. Merola e doppietta Bentivegna - Calcio: il Pescara con il Campobasso con la testa ai play off - Legnago Salus-Pescara 1 - 3 .A Legnago buona prova ma tanto spreco e vittoria con brivido

IN PRIMO PIANO

I 60 ANNI DELLA MEDAGLIA D'ORO AL VALOR MILITARE DELLA BRIGATA MAIELLA

SULMONA VIDEO - " Questa mattina si sono  celebrati i 60 anni della Medaglia d'Oro al valor militare della Brigata Maiella . Patri...

TOP NEWS

TOP NEWS REGIONE ABRUZZO

FACEBOOK LIVE - DIRETTE STREAMING DI CENTROABRUZZONEWS -

martedì 30 luglio 2013

OFFICINA DEI SAPORI, DIPLOMATI I PRIMI SETTE PASTICCERI

SULMONA - Sette nuovi pasticceri si sono diplomati presso l’Officina dei Sapori di Sulmona, dove questa mattina  si sono svolti gli esami finali del Corso per Pasticcere, alla presenza della commissione esaminatrice presieduta da Anna Grazia Valdo, Assessore del comune di Sulmona.Il Corso di Pasticceria, iniziato il 15 luglio, della durata di 50 ore di teoria e pratica, permetterà l’immediato inserimento nel contesto lavorativo di riferimento.I nuovi pasticceri provenienti da tutto l'Abruzzo, Pescara, Rocca Di Mezzo,Luco dei Marsi, Manoppello ecc. hanno operato all’interno del laboratorio di Pasticceria dell’Officina dei Sapori di Sulmona, partecipando alle attività di preparazione dolciaria programmate dal maestro Bruno De Santis.

"L’obiettivo del Corso di formazione per pasticcieri è quello di fornire al settore nuove
risorse utili e talentuose, considerando l’ampia offerta del mercato dolciario di riferimento.
Le possibilità di impiego che questa professione consente sono varie: si va dalla produzione in proprio per la vendita destinata al pubblico, all’attività in qualità di dipendente di
industrie dolciarie o di piccoli laboratori oppure in grandi alberghi"ha detto il Direttore Angelo Pellegrino."E' la prima volta che proponiamo questo tipo di corso.Ci sono state delle richieste specifiche e abbiamo deciso di realizzarlo, anche perchè rientra in quella offerta formativa molto interessante che riguarda l'enogastronomia.A settembre ripartiremo con un nuovo corso sempre di pasticceria"ha aggiunto Pellegrino."Questi corsi rivestono un'importanza elevata per lo sviluppo del nostro territorio, perchè l'enogastronomia è uno degli elementi fondamentali che va valorizzato in un territorio che aspira a diventare una realtà turistica di eccellenza"ha detto l'assessore Valdo."Questa dell'Officina dei Sapori è una realtà concreta perchè consente a coloro che operano in questo campo di specializzarsi, formarsi e di reappresentare il nostro territorio, sia in termini gastronomici e sia in termini di servizi al terziario"ha spiegato la Valdo."Sulmona è la città dei confetti e insieme alla vallata ha una tradizione nel campo dolciario fatta di dolci del passato, che si tramandano di generazione in generazione.Quindi credo che un discorso di questo genere vada valorizzato, perchè rappresenta appunto una preziosa eredità dal passato"


la commissione esaminatrice

CENTROABRUZZONEWS


centroabruzzonews : SULMONA

stampa la pagina

ULTIMA ORA NAZIONALI

ULTIME NOTIZIE - Il Washington Post: "Musk ha chiesto a Trump di revocare i dazi"- Cina, "non accetteremo ricatti Usa, lotta fino alla fine"- L'Ue tratta, ma il 15 aprile scattano i controdazi al 25% - Re Carlo e la regina Camilla arrivati a Roma - Task force per gli aiuti, Meloni pronta a volare da Trump - Tajani: "Primi dazi Ue dal 15 aprile". Sefcovic: "La lista stasera, impossibile il rinvio"-