che ha fatto riferimento ad una ricerca condotta su un campione di 12 mila soggetti sugli effetti della sana alimentazione sulla salute. "Dobbiamo ribaltare la percezione del vino come fattore di rischio, anzi se usato nell'ambito di un regime alimentare sano ed equilibrato e' un protettivo del sistema cardiocircolatorio". Il consumo del vino negli ultlimi vent'anni e' andato lentamente diminuendo, e si e' opassati da 100 litri procapite a 40. "E' ovvio che - ha detto l'Assessore - la promozione all'estero diventa per i nostri piccoli e piccolissimi produttori un punto dirimente e noi cerchiamo di sostenere e promuovere l'aggregazione tra produttori". Sul piano della qualita' "naturalmente il nostro vino e' un'eccellenza nel panorama nazionale - ha proseguito - e "Cantine aperte", offrendo ai cittadini la possibilita' di frequentare i luoghi di produzione, diventa un'occasione fondamentale per prendere atto della serieta' con la quale operano i nostri produttori". La manifestazione è organizzata dal Movimento Turismo del vino.
Ecco l'elenco delle cantine che aderiscono alla manifestazione 2012
L’AQUILA - Cantina del Fucino
CHIETI - Agriverde, Buccicatino fattoria, Cantina Frentana, Cantina Miglianico, Cantina Sociale di Ortona, Ciavolich Giuseppe az. Agr., Citra Vini Soc. Coop. Colle Moro Cantina, Collefrisio srl, Dora Sarchese srl, Fattoria Licia, La Cascina del Colle Az.Agr., Madonna dei Miracoli Soc. Coop. Agricola, Olivastri Tommaso Az. Agr., Radica Giacomo, Roveri SAS di Veri Andrea & C., Tenuta i Fauri di Domenico Di Camillo, Valle Martello
PESCARA - Angelucci az. Agr., Bosco Nestore & C.snc, Chiusa Grande az.agr., Col Del Mondo Az.Agr. S.s., Contesa di Rocco Pasetti az.agr. , Filomusi Guelfi az. agr. , Guardiani Farchione az. Agr , Marramiero azienda , Tenuta Arabona , Valle Reale , Zaccagnini az. Agr. Ciccio Zaccagnini
TERAMO - Azienda agricola Ausonia , Cantine Torri ss , Cappa e Spada di Di Ubaldo Luigi, Centorame az.Agr. , Cerulli Spinozzi Tenuta , De Angelis Corvi (Az. Vitivinicola Corrado De Angelis Corvi) , Faraone azienda agricola , Pepe Stefania Az Agri-biologica Vitivinicola , Pepe Emidio Azienda Agricola Bio , San Lorenzo Vini az. Vitivinicola , Vaddinelli Az. Agr. di Prosperi Felice Villa Medoro azienda agricola
