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sabato 18 novembre 2023

SECONDA GIORNATA DI 'CIBAQ' – CIBI DELLA TRADIZIONE AQUILANA


L'AQUILA - "La giornata di oggi pone al centro la ‘tutela di biodiversità e comunità del cibo, filiere e distretti nella programmazione 2023- 2027; a pertire dalle ore 10.30 si aprirà un dialogo sulla tradizione culinaria del territorio del Gran Sasso Velino, tra presente e futuro, con l’obiettivo di educare al gusto e promuovere i nuovi presìdi nella terra aquilana. Il programma della giornata si compone di due ulteriori ‘Laboratori del gusto’, denominati ‘Mieli d’Abruzzo: espressione di un territorio’, a partire dalle ore 10.00 e ‘Salame a chi?’, il cui inizio è previsto per le ore 12.00. Rassegna dei Presìdi Slow Food promossa dal GAL Gran Sasso Velino Evento sostenuto da PSR Abruzzo 2014-2022 – Misura 19 – Sottomisura 19.2 – Sottointervento 19.2.1GSV1.1




Proramma di oggi, sabato 18 novembre


L'Aquila, Palazzo dell'Emiciclo


Biodiversità e comunità del cibo



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